500 gr di zucca gialla
100gr di gorgonzola dolce
100gr di formaggio parmigiano grattuggiato
Procedimento:
Tagliare a dadini la zucca e saltarla in padella con uno spicchio di aglio e prezzemolo.
Cucinare per 10minuti circa. Intanto foderare una tortiera con carta forno con la pasta sfoglia e mettere la zucca. Tagliare il gorgonzola a pezzi e metterlo sopra la zucca. Spolverare abbondantemente di formaggio grattuggiato e infornare a 180° per 30 minuti
Ricetta fatta dalla mia amica Rosetta Caprino
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