sabato 9 febbraio 2013

Cestini di parmigiano

200gr di parmigiano
Una padella antiaderente
Una palettina di silicone
Riscaldare la padella e quando è calda spargere una bella manciata di formaggio. Quando incomincia a sciogliersi abbassate i bordi con la palettina , alzare e trasferirla su un bicchiere capovolto. Pizzicare i bordi per creare il cestino. Far raffreddare . Sono ottimi per mettere un insalata , una pasta cotta.


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