MINI DONUTS

Premetto che queste ciambelline le ho fatte con un elettrodomestico particolare ( vedi foto)Ingredienti:

- 130g di farina 00;

- 130g di zucchero;

- 125ml di latte;

- 1 uovo intero;

- 1 cucchiaio e 1/2 di olio di semi di mais (o di girasole);

- 1/2 pacchetto di polvere lievitante 

Procedimento:

 Lavorare insieme tutti gli ingredienti  fino ad 

ottenere un impasto morbido e abbastanza fluido.

Intanto riscaldare l'elettrodomestico e' versare l'impasto 

in un contenitore comodo ( io ho usato una bottiglia di 

plastica con il beccuccio piccolo....vedi foto)per 

riempire le formine fino a metà dello spessore .

Lasciare cuocere per 5 minutie poi girare le 

ciambelline e farle cuocere ancora per 1 minuto. Cospargerle d

di zucchero a velo o glassa, a piacere.

Ripetere il procedimento fino ad esaurimento dell'impasto.

In questo caso io le ho coperte di cioccolato fondente fatto 

sciogliere a bagnomaria con un po' di burro

.