Scaloppine ai funghi misti

Ingredienti:

200gr di fettine di maiale
200gr di funghi congelati
Farina qb
Brodo qb

Procedimento:
Battere leggermente la carne e poi infarinare e mettere in padella con un filo d'olio. Cucinare da entrambi i lati la carne e mettere da parte. In un'altra padella cucinare i funghi ancora congelati con un soffitto leggero. Far consumare i funghi nella loro acqua è mettere un pò di brodo vegetale. A questo punto unire i funghi alla carne è far cuocere insieme per 5 minuti. Regolare di sale e servire caldo.