TORTA GUINNESS
ingredienti:
250 ml di guinness
250 gr di burro
75 gr di cacao
400 gr di zucchero di canna
140 ml di panna
2 uova
280 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
in un pentolino versate la guinness, aggiungete il burro tagliato a pezzi e fondetelo a fuoco lento; appena sarà liquefatto togliete dal fuoco ed aggiungete lo zucchero ed il cacao, mescolate bene in modo da ottenere un composto liquido ma omogeneo.
in una ciotola a parte versate le uova ed unite la panna, sbattete energicamente con una frusta e poi aggiungete un poca alla volta la farina setacciata con il lievito.
adesso unite i due composti e se necessita con una frusta elettrica amalgamate bene il tutto.
versate l’impasto in uno stampo per dolci imburrato ed infarinato, passate in forno già caldo a 180° e lasciate cuocere per 45 – 50 minuti.
250 ml di guinness
250 gr di burro
75 gr di cacao
400 gr di zucchero di canna
140 ml di panna
2 uova
280 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
in un pentolino versate la guinness, aggiungete il burro tagliato a pezzi e fondetelo a fuoco lento; appena sarà liquefatto togliete dal fuoco ed aggiungete lo zucchero ed il cacao, mescolate bene in modo da ottenere un composto liquido ma omogeneo.
in una ciotola a parte versate le uova ed unite la panna, sbattete energicamente con una frusta e poi aggiungete un poca alla volta la farina setacciata con il lievito.
adesso unite i due composti e se necessita con una frusta elettrica amalgamate bene il tutto.
versate l’impasto in uno stampo per dolci imburrato ed infarinato, passate in forno già caldo a 180° e lasciate cuocere per 45 – 50 minuti.
rICETTA COPIATA DAL WEB CON FOTO REALIZZATE DA ME
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