Tagliate le patate a rondelle e fatele bollire 5 minuti in acqua
gia' calda. Toglierle dall'acqua e asciugarle . In un
piattino mettete del parmigiano e impanate le patate.
Passate le patate in padella con un filo d'olio e
servite calde calde con una bella spolverata di parmigiano.
Io le ho abbinate a delle uova strapazzate. Un ottimo
secondo super veloce da fare
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