mercoledì 6 marzo 2013


Rigatoni con spatola e pinoli 


Sfilettare la spatola e ricavarne la polpa. Fate un soffritto leggero e unite dei pomodorini. 

Quando iniziano a togliere l'acqua unite la polpa della spatola e fate cuocere per qualche 

minuto( io la lascio pochissimo perchè adoro il pesce crudo). Unite i pinoli e il prezzemolo 

fresco e chiudere la fiamma. A parte cucinare la pasta ,nel formato che preferite, e quando è 

cotta mantecate direttamente in padella. Un'altra spolverata di prezzemolo fresco e il gioco è 

fatto......Buon appetito

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